ANDAR PER ERBE

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Via Montesecco
Pergola

price
€ 34,50

Raccogliere le erbe di campo, riprendere il contatto con la natura e pranzare con i frutti raccolti immersi in un'atmosfera magica... è questo il programma dell'esperienza "Andar per Erbe" proposto dall'Agriturismo "Gli Ippocastani" di Pergola.

Programma:

h 10:00 Incontro;

h 10:00 - 10:30 Snack iniziale: un piccolo spuntino per iniziare bene la raccolta erbe;

h 10:30 - 12:00 Raccolta erbe: escursione sul campo e raccolta delle varie erbe disponibili;

h 12:00 - 13:00 Aperitivo con calice di Bianchello del Metauro e spiegazione di come trattare le erbe appena raccolte.

h 13:15 Pranzo. Nel menù: Antipasto: Affettato misto e focaccia ripiena di formaggio ed erbe di campo. Primo: Orecchiette alla borragine. Secondo: coniglio con finocchio selvatico. Contorni: insalata mista e cicoria ripassata in padella con pancetta. Dolce, caffè e digestivo. Acqua e vino.

Alla fine dell’esperienza verrà dato un piccolo omaggio a tutti i partecipanti

L'Agriturismo Gli Ippocastani è biologico certificato dal 1996 ed utilizziamo i nostri prodotti biologici per la preparazione di piatti gustosi. Organizziamo cene a tema, corsi di cucina e di erbe. Su richiesta è possibile anche partecipare ad attività agricole ed escursioni.

€ 34,50 a persona tutto incluso - Per gruppi di 10 persone o più 10% di sconto


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