Buca di San Francesco

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Via E. Brizi, 1
Assisi

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Il ristorante Buca di San Francesco è situato nel centro storico di Assisi, con possibilità di parcheggio. L’ambiente è medioevale e molto caratteristico. La tipica cucina umbra si alterna alle numerose specialità della casa, come la fantasia di bruschette, gli spaghetti alla buca, le sfogliatelle con porcini, la carlaccia, il filetto al rubesco e la buongustaia. Il ristorante fa parte dell’unione ristoranti del buon ricordo; il piatto è il piccione all’assisana. Tutti i cibi vengono accompagnati dai vini selezionati dal sommelier titolare.

Esempio menù tipico:
Fantasia di bruschette
Gli spaghetti alla buca
Le sfogliatelle con porcini
La carlaccia
Il filetto al rubesco
La buongustaia
Il piccione all’assisana.

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