Fattoria dei Comignoli

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Via Umbria 1 - S.M. in Colle
Perugia

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L’azienda di 25 ettari, produce in regime biologico, certificata ICEA (istituto per la certificazione etica e ambientale num.id. Azienda: ITACA LD54T 000001).
L’azienda è coltivata con grano duro di antica specie per circa 10 ha, con farro, orzo o miglio per circa 5 ha, con leguminose tipo lenticchie, o ceci o cicerchie o roveja per circa 5 ha, con 2 ha di vigna, 0.3 ha di oliveto, un impianto fotovoltaico a terra di circa 50 kWp e qualche pianta di frutta per poter fare marmellate. I circa 7 ha intorno all’agriturismo sono circondati da siepi autoctone di varie specie per ricostruire un adeguato habitat per gli uccelli e per permettere rilassanti passeggiate e footing per il benessere degli ospiti.

Prodotti aziendali:
Olio extra vergine d'oliva biologico DOP Umbria Colli del Trasimeno - Moraiolo, Leccino, Frantoio e Dolce Agogia.
Grano duro antico, orzo, farro, lenticchie, cicerchie, ceci, roveja e miglio.
Pasta di grano duro.


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