Azienda Agraria Saio Famiglia Mencarelli

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Via della Passerella, 9
Assisi

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A pochi metri dalla basilica di San Francesco di Assisi si estendono i vigneti e gli uliveti dell’Azienda Agraria Saio, nata nel 2005 dalla passione della famiglia Mencarelli per le colture tipiche del territorio.
Il nome Saio rievoca l’autenticità e la semplicità del lavoro che conduciamo in un territorio dal forte richiamo spirituale, storico e artistico e dalla radicata tradizione vitivinicola.
Saio offre vini da vitigni autoctoni e internazionali, piccole produzioni che esprimono al meglio l’unione tra tradizione e innovazione. Sarà un piacere degustarli insieme di fronte ad una meravigliosa vista della città!
E' un piacere accogliervi nel nostro Wine Shop e condividere con voi la passione per il vino e per la nostra terra. Scopriremo i segreti della viticoltura, conosceremo il mondo del vino, faremo un viaggio nel gusto, nella storia e nelle tradizioni di un territorio unico come Assisi e l'Umbria.

Vini e altri prodotti aziendali:
Legenda Maior - Umbria IGT - 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
Eremo - Umbria IGT - 50% Cabernet Franc 50% Sangiovese
Colle Asio - Umbria IGT - 80% Chardonnay 20% Viognier
Merlot Sangiovese - Umbria IGT - 60% Merlot 40% Sangiovese
Sangiovese - Umbria IGT - 100% Sangiovese
Grechetto - Umbria IGT - 100% Grechetto
Rosso dell'Umbria - Umbria IGP - 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Bianco dell'Umbria - Umbria IGP - 50% Grechetto, 25% Chardonnay, 25% Viognier

Olio Extravergine di oliva - Frantoio, Leccino, Moraiolo


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